Om Limousin

Limousin kjøttfe stammer fra Limoges-området i Frankrike. Der har en funnet 20.000 år gamle hulemalerier hvor motivet bl.a. er okser som er svært lik Limousin.

 

Opprinnelsesregionen i sørlige Frankrike har et kupert landskap og et røft klima, slik vi har flere steder her i landet.

 

De første dyrene kom til Norge i midten av 90-tallet, og er en raskt økende rase i norsk kjøttproduksjon. Den er også i raskest utbredelse på kontinentet hvor de virkelig har lært å sette pris på rasens unike egenskaper i kjøttproduksjonen.

 

I Storbritannia utgjør Limousin nå om lag 37% av den samlede registrerte kjøttfepopulasjonen. Den nest største rasen utgjør om lag 20% av populasjonen.

 

I rasens hjemland, Frankrike, blir det årlig fødd over en million kalver av den Gyldne rase som den blir kalt. Den avles nå i over 70 land i alle verdensdeler.

 

I Norge er foregår det en planmessig avl av rasen med bakgrunn i eget avlsmateriale og gjennom import av sed og embryo. Antallet slaktedyr er så betydelig at det selges kjøtt av Limousin jevnt både i den vanlige varestrømmen av storfekjøtt og som spesielt merket kjøtt i butikkene.

 

Se etter varemerket:

 

 

 

 


»  Hovedside
»  Om Limousin
»  Matoppskrifter
»  Medlemsinfo
»  Kjøttkvalitet
»  La barna få noe å tygge på
»  Høstmeny
»  Det tyrkiske kjøkken
»  LUNs samarbeidspartnere
»  Samarbeidende butikker
»  Limousin, gårder og eierne
»  Kontakt LUN
Limousin Unik Norge SA
Telefon: 22723030
http://www.limousin-unik.no
Nettstedskart